Trattoria Postiglione

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Affascinante restauro di una cascina storica, lontana dal caos cittadino, con soffitti in legno, camini, arredi curati racchiusi da grandi vetrate all’inglese.

Nominato anche sulla guida Michelin, la Trattoria Postiglione è una sicurezza.

Il menù è composto solitamente da pochi piatti (quattro primi e quattro secondi) che vengono eseguiti con attenzione e cura.

Sono contemplate opzioni vegetariane e senza glutine.

Ampio spazio all’aperto e menù più veloce a pranzo.

Informazioni:

Dove si trova: Via Boschiroli, Rubbiano (CR)
Email: trattoriapostiglione@gmail.com
Sito: www.trattoriapostiglione.com

ORARI:

  • martedì, mercoledì, giovedì, venerdì – 12:00/14:00, 19:30/23:00
  • sabato – 11:30/14:00, 19:30/23:00
  • domenica – 11:30/14:30, 19:30/23:00

Il ristorante è accessibile ai disabili.

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Photo Credit: Trattoria Postiglione

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Trattoria Fallavecchia

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Il borgo di Fallavecchia,  un tempo un vero e proprio paese abitato da centinaia di lavoratori delle campagne, è incantevole.

Non è popoloso come una volta, ma la trattoria (così come il vicino negozio di alimentari) ha un gran successo e porta diverse persone a scoprire questo magico luogo.

La Trattoria Fallavecchia è una vera e propria istituzione della zona, celebre per la cucina tradizionale – cassouela, stinco di maiale, trippa, risotto con la salsiccia, con l’osso buco e tutti gli altri comfort food della cucina lombarda – così come le porzioni generose.

Oltre ai prezzi abbordabili, i clienti apprezzano molto anche la gentilezza e il clima familiare che si respira nel locale.

Caratteristiche che spiegano il motivo per cui la trattoria è in attività da oltre quattro decenni, dando un contributo fondamentale, insieme agli abitanti del borgo, a mantenere viva Fallavecchia, un luogo fuori dal tempo, dove si respira un’atmosfera quasi magica e fuori dal tempo.

Nella bella stagione si può mangiare sotto il porticato esterno, ammirando l’incantevole piazza dell’Ospedale Maggiore.

Nel fine settimana la prenotazione è vivamente consigliata.

Informazioni:

Dove si trova: Via Ospedale Maggiore 3, Fallavecchia (MI)
Telefono: 02 945297
Sito: fallavecchia.wixsite.com

ORARI:

  • lunedì, martedì, mercoledì – 08:00/15:30
  • venerdì, sabato – 08:00/23:00
  • domenica – 08:00/17:00

Il ristorante è accessibile ai disabili.

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Trattoria di Coronate

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Con una proposta di oltre 600 etichette, la carta dei vini è uno dei punti di forza della Trattoria di Coronate, definita dalla Guida Michelin come un “ristorante di raffinata semplicità dove gustare una cucina di taglio contemporaneo”.

La cantina è visitabile e racconta la storia di questo luogo: quasi 90 anni fa, nel 1934, Angelo Tacchella (ex factotum del duca Visconti di Modrone) e la moglie recuperano un affascinante cascinale quattrocentesco e vi aprono una vineria con tinaia e bottaia per la trasformazione dell’uva.

Da allora, di padre in figlio, la vineria ha cominciato a servire prima salumi e formaggi della zona e, via via si è trasformata in un ristorante vero e proprio.

Bellissimi i pavimenti in cotto antico e l’imponente camino che riscalda la sala principale in inverno.

D’estate si mangia fuori, in un contesto agricolo molto suggestivo.

Per intenditori.

Informazioni:

Dove si trova: Cascina Coronate 2, Morimondo (MI)
Telefono: 02 945298
Sito: www.trattoriadicoronate.it

ORARI:

  • martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato – 12:00/15:30, 20:00/00:00
  • domenica – 12:00/16:00

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Trattoria di Basiano

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La Trattoria di Basiano è un ristorante di campagna perfetto per un pranzo domenicale semplice e genuino.

Ha una cucina casereccia eccellente, arredo caratteristico, atmosfera rilassante, gentilezza e calore nel servizio.

Una bella selezione di salumi nostrani, pasta fresca, risotto alle rane, polenta, cassouela, selvaggina e alcune proposte di piatti di pesce.

E, nella bella stagione, il pergolato all’aperto permette di mangiare all’ombra di un secolare glicine.

Informazioni:

Dove si trova: Località Basiano, Morimondo (MI)
Telefono: 02 945295
Sito: www.trattoriabasiano.it

ORARI:

  • lunedì – 12:00/14:00
  • mercoledì, giovedì, venerdì, sabato, domenica – 12:00/14:00, 19:30/21:30

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Trattoria San Bernardo

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Solo la vista vale la visita alla Trattoria San Bernardo: a lato dell’Abbazia di Morimondo, con un bellissimo glicine centenario che incornicia il dehors.

David Peix, originario di Barcellona, titolare del locale, cura personalmente il mix di cucina lombarda e iberica, facendo convivere nel menù i classici delle due tradizioni: ossobuco e paella valenciana, cassouela e jamón, vini italiani e sangria.

L’atmosfera rilassata e la gentilezza del personale completano l’offerta.

La sosta in questa trattoria è il perfetto completamento di una giornata passata a spasso nel borgo di Morimondo.

Informazioni:

Dove si trova: Via Roma 1, Morimondo (MI)
Telefono: 328 7855829
Sito: www.trattoriasanbernardo.it

ORARI:

  • mercoledì, giovedì, venerdì, sabato, domenica – 12:00/15:00, 19:00/00:00

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Trattoria Antica Barca

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La trattoria Antica Barca si trova nell’abitato di Cavenago d’Adda.

È un ristorante-osteria rimasto come una volta: camino, quadri alle pareti e un’accogliente conduzione familiare.

Il cibo è semplice e genuino dai sapori sinceri, quasi dimenticati.

Vi accompagneranno ragù fatto in casa, anatra arrosto, risotti, coniglio, gallina e manzo per il lesso.

Rimarrete sorpresi dalla bontà sincera di questa trattoria a poca distanza dal fiume Adda.

Informazioni:

Dove si trova: Via Gianni Milanesi 12, Cavenago d’Adda (LO)
Telefono: 0371 70138 ; 3292170750

ORARI:

  • lunedì, martedì, mercoledì, venerdì – 12:00/14:30, 19:30/22:00
  • sabato – 12:00/14:30, 19:00/22:00
  • domenica – 12:00/14:30, 19:00/21:00

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Ristorante La Mondina Lions

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Il personale gentile e caloroso, le materie prime freschissime e di qualità si sposano con la posizione nel centro di Caviaga, piccolo borgo a ridosso del Canale della Muzza.

Il Ristorante La Mondina Lions offre anche corsi di cucina con lo chef Alessandro Lochi che insegnerà come organizzare la dispensa, preparare sughi, conserve e piatti prelibati seguendo i ritmi stagionali e le materie prime che la terra offre.

Informazioni:

Dove si trova: Via Moschinone 18, Marudo (Lodi)
Telefono: 0371 934301
Mail: info@ristorantelamondina.it
Sito: www.ristorantelamondina.it

ORARI:

  • martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato, domenica – 07:30/14:30, 17:30/22:30

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Ristorante La Colombina

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L’ambiente suggerisce il filo conduttore dell’esperienza culinaria al Ristorante La Colombina: tradizione autentica con gusto.

In una tipica cascina lombarda, adiacente alla ciclabile che scorre accanto al Canale della Muzza, troviamo un ambiente caldo e accogliente con travi in legno, il grande camino e spazi all’aperto.

Il personale vi farà sentire a casa; qui troverete tutti i piatti tipici della tradizione, quelli che faceva la nonna, ma soprattutto come li faceva lei.

Ingredienti di prima qualità e conduzione familiare sono le basi sulle quali si costruisce questa esperienza gastronomica.

Informazioni:

Dove si trova: SP26, Bertonico (LO)
Telefono: 0377 85189
Mail: info@ristorantelacolombina.it
Sito: www.ristorantelacolombina.it

ORARI:

  • martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, domenica – 09:30/15:00
  • sabato – 09:00/15:30, 19:30/22:45

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Ristorante Il Remolino

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Il ristorante Il Remolino è inserito nel piccolo abitato di Ca’ de Vagni, a poca distanza dalla sponda cremonese del fiume Adda.

Gli spazi attorno sono principalmente occupati dal bel maneggio che regala al ristorante una suggestiva cornice e che completa l’offerta con la possibilità di escursioni a cavallo.

Il Remolino è un luogo dove vivere un’esperienza a contatto con il territorio. L’ambiente è rilassato e accogliente, spesso con sottofondo musicale e una buona selezione di vini.

Informazioni:

Dove si trova: Via Al Porto19, Casaletto Ceredano (CR)
Telefono: 0373 262452
Mail: info@ilremolino.it
Sito: www.ilremolino.it

ORARI:

  • martedì, mercoledì – 12:00/18:00
  • giovedì, venerdì – 12:00/22:00
  • sabato, domenica – 10:00/22:00

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Photo Credit: Al Garghet

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Ristorante Al Garghet

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Circondato dai campi e avvolto nei colori di tulipani, gelsomini, camelie, azalee e giacinti, il Ristorante Al Garghet era, in origine, una gendarmeria spagnola e, in tempi più recenti, è divenuta fornace e poi balera fuori porta.

Nel dialetto milanese, il termine “garghet” indica il gracidare delle rane e, in effetti, tutto in questo luogo fa immergere nella suggestiva atmosfera della campagna: dai pergolati che sovrastano i tavoli all’aperto, alle sedute in pietra, ai sassi che ricoprono il cortile, fino agli arredi interni tutti in legno.

Cavallo di battaglia del Garghet è la celebre cotoletta, proposta in due versioni: quella preparata secondo la ricetta di famiglia (di lonza, larga e ben battuta); e quella classica – citata da Pietro Verri nella sua Storia di Milano – rigorosamente di vitello, di spessore pari all’osso e cotta nel burro.

Al Garghet si gustano i piatti stagionali della vera tradizione lombarda che rispecchiano la secolare storia regionale nelle influeze  francesi, austriache e spagnole della cucina, lasciando anche spazio alle soluzioni vegetariane.

ll menù è scritto a mano, in dialetto milanese (con traduzione) e presentato ai tavoli in quelli che sembrano i quaderni di una volta delle scuole elementari.

L’atmosfera poi è incantevole, in mezzo alla campagna, lontano dal frastuono della città, come dice nel suo libro la proprietaria Emanuela Cipolla: “Quando i miei ospiti mi dicono che entrare nel mio ristorante è come vivere in una fiaba, credo di aver raggiunto il mio obiettivo iniziale: creare un luogo dall’atmosfera fatata”.

Informazioni:

Dove si trova: Via Selvanesco 36, Milano
Telefono: 02 534698
Mail: info@algarghet.it
Sito: www.algarghet.it

ORARI:

  • martedì, mercoledì, giovedì, venerdì – 12:15/15:30
  • sabato – 12:15/16:00

Il ristorante è accessibile ai disabili.

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Photo Credit: Al Garghet

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