Cascina Gaggioli

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Si entra a Cascina Gaggioli da uno splendido vialetto alberato che introduce al cortile della cascina che conserva la struttura tipica delle aziende agricole dell’Ottocento lombardo.

Tutti gli edifici e i casolari sono stati recuperati e valorizzati rispettando il principio di massima fedeltà all’originale: mantenuti i mattoni rossi, i tetti bassi e spioventi, i muri color ocra.

Si va alla Cascina Gaggioli soprattutto per fare la spesa nella sua bottega: un vero paradiso per chi ama la carne (qui si allevano bovini di razza Limousine), i formaggi, la frutta e la verdura fresca, i cereali e le farine.

Tutti gli alimenti sono prodotti in loco e venduti in sacchetti di stoffa.

Mentre si fa la spesa, i bambini possono giocare nella corte interna e, terminati gli acquisti, è perfetta una bella passeggiata, o una pedalata nei dintorni, arrivando fino alla splendida abbazia di Mirasole.

La Cascina organizza su prenotazione grigliate, aperitivi e merende oltre a tanti altri eventi dell’Oasi Ca’ Granda.

La Cascina offre anche la possibilità di pernottamento per un soggiorno in aperta campagna.

Informazioni:

Dove si trova: Via Selvanesco 25, Milano
Telefono: 02 55231905
Mail: cascinagaggioli@cascinagaggioli.it
Sito: www.cascinagaggioli.it

ORARI:

  • mercoledì – 15:00/19:00
  • giovedì, venerdì – 09:00/12:30, 15:00/19:00
  • sabato – 09:00/ 19:00

La bottega è accessibile ai disabili.

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Photo Credit: Cascina Gaggioli

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Cascina Campazzo

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A due passi da Milano, acquistare il latte appena munto si può!

Scendendo alla fermata Abbiategrasso della linea verde della metropolitana e percorrendo solo 300 metri a piedi, si entra nella Cascina Campazzo, dove si trova un distributore automatico di latte fresco crudo.

Questa cascina conserva ancora tutti gli elementi architettonici che testimoniano una forte tradizione agricola: dalle case dei salariati, ai forni a legna, alla chiesetta di campagna risalente al XVIII secolo.

Porta d’ingresso del Parco del Ticinello, l’azienda è anche sede dell’associazione che promuove l’area verde della zona: allungando di poco la passeggiata si arriva fino alle marcite, comprendendo meglio l’antico metodo di coltivazione che nei secoli passati ha fatto la fortuna dell’agricoltura milanese.

Informazioni:

Dove si trova: Via Dudovich 10, Milano
Telefono: 0289500565
Sito: http://www.parcoticinello.it/cascina-campazzo

ORARI:

  • tutti i giorni – 09:30/20:00

La bottega è accessibile ai disabili.

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Photo Credit: Oasi Ca’ Granda

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Cascina Battivacco

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La Cascina Battivacco è un luogo speciale per grandi e piccini, a due passi da Milano, in cui da 4 generazioni la famiglia Fedeli assicura la massima qualità.

I recinti con le caprette, le pecore e gli agnelli, le oche e i conigli, sono tutti corredati da pannelli informativi che documentano le caratteristiche degli animali e della loro funzione nell’azienda agricola.

Molto apprezzata è anche la sua bottega, famosa per la carne, venduta anche sottovuoto; i prodotti dell’orto; il riso; le uova appena deposte dalle galline; il latte e tutto ciò che la terra ha da offrire.

Oltre ad acquistare questi prodotti, è possibile consumarli direttamente in loco, nella veranda con giardino, o sotto il porticato.

Fattoria didattica a Milano, Cascina Battivacco

La Cascina Battivacco è anche un luogo speciale per i bambini, con una fattoria didattica che lascia entusiasti tutti i giovani visitatori per la creatività dei suoi laboratori.

I giovani e laboriosi gestori trasmettono l’entusiasmo di chi ama la campagna, se ne prende cura e insegna a rispettarla.

Molto richiesta per le gite scolastiche e le feste di compleanno, la Cascina Battivacco ha molti pregi:

  • è a due passi da Milano;
  • si trova in un contesto rurale antico (le sue origini risalgono al XII secolo e dal 1879 rientra tra le proprietà dell’Ospedale Maggiore, l’attuale Policlinico di Milano);
  • comprende una zona umida e campi di riso ideali per una passeggiata all’aria aperta.

La Cascina propone anche corsi di yoga e passeggiate guidate da un esperto botanico.

Per chi volesse fermarsi per un intero weekend, l’agriturismo ha infine 30 posti letto in formula B&B, divisi tra stanze e appartamenti di recente ristrutturazione.

Informazioni:

Dove si trova: Via Barona, 111, Milano
Telefono: 02 8133351
Email: info@cascinabattivacco.it
Sito: www.cascinabattivacco.it

ORARI:

  • giovedì, venerdì, sabato – 10:00/12:00, 15:00/18:30

La bottega è accessibile ai disabili.

Avvertenze: l’attività descritta è gestita autonomamente e direttamente dall’Organizzatore. Fondazione Patrimonio Ca’ Granda declina ogni responsabilità per danni a cose e/o persone che dovessero derivare dalla partecipazione all’attività.

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Photo Credit: Dalila Casuccio

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Ristorante Al Garghet

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Circondato dai campi e avvolto nei colori di tulipani, gelsomini, camelie, azalee e giacinti, il Ristorante Al Garghet era, in origine, una gendarmeria spagnola e, in tempi più recenti, è divenuta fornace e poi balera fuori porta.

Nel dialetto milanese, il termine “garghet” indica il gracidare delle rane e, in effetti, tutto in questo luogo fa immergere nella suggestiva atmosfera della campagna: dai pergolati che sovrastano i tavoli all’aperto, alle sedute in pietra, ai sassi che ricoprono il cortile, fino agli arredi interni tutti in legno.

Cavallo di battaglia del Garghet è la celebre cotoletta, proposta in due versioni: quella preparata secondo la ricetta di famiglia (di lonza, larga e ben battuta); e quella classica – citata da Pietro Verri nella sua Storia di Milano – rigorosamente di vitello, di spessore pari all’osso e cotta nel burro.

Al Garghet si gustano i piatti stagionali della vera tradizione lombarda che rispecchiano la secolare storia regionale nelle influeze  francesi, austriache e spagnole della cucina, lasciando anche spazio alle soluzioni vegetariane.

ll menù è scritto a mano, in dialetto milanese (con traduzione) e presentato ai tavoli in quelli che sembrano i quaderni di una volta delle scuole elementari.

L’atmosfera poi è incantevole, in mezzo alla campagna, lontano dal frastuono della città, come dice nel suo libro la proprietaria Emanuela Cipolla: “Quando i miei ospiti mi dicono che entrare nel mio ristorante è come vivere in una fiaba, credo di aver raggiunto il mio obiettivo iniziale: creare un luogo dall’atmosfera fatata”.

Informazioni:

Dove si trova: Via Selvanesco 36, Milano
Telefono: 02 534698
Mail: info@algarghet.it
Sito: www.algarghet.it

ORARI:

  • martedì, mercoledì, giovedì, venerdì – 12:15/15:30
  • sabato – 12:15/16:00

Il ristorante è accessibile ai disabili.

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Photo Credit: Al Garghet

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Locanda Macconago

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Adiacente al castello di Macconago (non visitabile ma parzialmente visibile dalla strada e location per eventi) Locanda Macconago è un luogo inaspettato proprio dietro via Ripamonti a Milano.

Ambiente curato e accogliente, la sala offre intimità e una cucina italiana prevalentemente del territorio con pasta fresca, zuppe e minestre e il riso grande protagonista.

Aperto anche a pranzo (meglio telefonare per orari e chiusure).

Informazioni:

Dove si trova: Via Macconago 20, Milano
Telefono: 346 3607134
Sito: www.facebook.com/LocandaMacconago

ORARI:

  • lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì – 08:30/15:30
  • sabato – 09:00/15:00

Il ristorante è accessibile ai disabili.

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Photo Credit: Oasi Ca’ Granda

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Ristoro delle Rane & Ranokkio

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Ristoro/bar che offre prodotti selezionati e prevalentemente a km0.

È gestito dalla cooperativa Sinapsi con l’obiettivo di offrire opportunità ai giovani e alle persone più fragili attraverso l’avvio di un’attività imprenditoriale a KM Sociale per favorire percorsi formativi e inserimenti lavorativi, anche protetti, e nel contempo produrre processi di integrazione tra cittadini e realtà del territorio.

Informazioni:

Dove si trova: Via Pescara 44, Milano
Telefono: 02 39661737 ; 338 137 5360
Mail: ristororane@gmail.com
Sito: www.sinapsionlus.org

ORARI:

  • lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì – 11:30/15:30
  • sabato, domenica – 11:30/18:00

Il ristorante è accessibile ai disabili.

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San Marchetto al Bosco

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Le storie popolari su San Marchetto al Bosco narrano che la piccola chiesa sia sorta dopo il ritrovamento, proprio in quel punto alla periferia di Milano, di un crocefisso in legno ancora custodito al suo interno.

Dopo tale scoperta, i contadini si rifiutarono di continuare ad arare quei campi e fu decisa la costruzione della piccola chiesa.

Presente in altra forma già a fine 1200, è comunemente legata agli Eremitani di Sant’Agostino del Convento di San Marco a Milano.

Il rialzo sul quale sembra posta (che corrisponde alla quota della Cascina San Marchetto) è, in realtà, il piano originario della campagna che, a partire dagli inizi del 1900, era stata scavata per recuperare argilla da destinare alle vicine fornaci.

chiesa di san marchetto al bosco

Informazioni:

Dove si trova: Via San Marchetto 7, Milano

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Photo Credit: Alice Tarenzi

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Podere Ronchetto

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Il Podere Ronchetto delle Rane è una delle tre cascine che compongono l’antico borgo Ronchetto delle Rane dove il tempo e la frenesia cittadina sembra si siano fermati.

Questa azienda agricola, parte integrante del Parco Agricolo Sud Milano e dell’Oasi Ca’ Granda, dista pochissimo dal centro di Milano e rimane, con le abitazioni attigue, un luogo ancora originale e incantevole.

Nella bottega della cascina tutti gli amanti dei prodotti genuini possono fare la spesa, rifornendosi di ortaggi coltivati biologicamente.

Infatti potete trovare varietà di ortaggi di stagione e prodotti confezionati come: riso superfino Carnaroli bianco, semintegrale e integrale, passata di pomodoro, pesto di zucca e noci, crema di zucca e zenzero, mostarda di zucca, dado vegetale e le gallette lavorate artigianalmente (mais antico, frumento e riso integrale).

Imperdibili la pagnotta e i frollini prodotti con la farina di grano tenero tipo 1. I prodotti vengono venduti anche attraverso la rete dei GAS (gruppi di acquisto solidali).

Chi abita nella zona sud di Milano (zona 4-5-6) può usufruire anche della consegna a domicilio.

La cascina offre anche l’ospitalità, infatti è dotata di alcune bellissime stanze, recentemente ristrutturate nel rispetto dello stile tradizionale rurale, che affacciano sull’aia e sulle campagne che circondano la cascina: un modo diverso per vivere un soggiorno di qualche giorno a Milano!

Informazioni:

Dove si trova: Via Pescara 37, Milano
Telefono: 346 8155538
Email: podereronchetto@gmail.com
Sito: www.podereronchetto.it

 

ORARI BOTTEGA

  • martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato – 09:00/12:00 e 15:00/18:00

La bottega è accessibile ai disabili.

podere ronchetto bottega

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Photo Credit: Podere Ronchetto

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Parco delle Risaie

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Il Parco delle Risaie a Milano è stato istituito grazie all’impegno dell’omonima associazione formata da cittadini e agricoltori della Barona per valorizzare questa particolare area verde periurbana.

La conservazione delle attività agricole consente la tutela del paesaggio, mettendo a disposizione di tutti un luogo dove vivere il rapporto diretto con la natura e la tradizione.

L’Associazione Parco delle Risaie ha anche ideato “La Strada del Riso”.

Un progetto di fruizione “guidata” del Parco per trasmettere i saperi della tradizione agricola lombarda: dalla coltivazione alla trasformazione fino alla degustazione.

Una vera mostra sul riso en plen air!

Informazioni:

Dove si trova: Via Bardolino, Milano

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Photo Credit: Ylenia Bonacina

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Parco della Vettabbia

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Il Parco della Vettabbia si trova a due passi da piazzale Corvetto, a Milano, in quell’ultima parte del tessuto urbano della città che, una volta, era la valle dei monaci e che, oggi, è l’avamposto in città della campagna lombarda.

Si tratta di cento ettari di parco pubblico attraversati da piste ciclopedonali lungo filari di giovani alberi, siepi e corsi d’acqua (come la Roggia che ha dato il nome al parco) che nel passato alimentavano le antiche marcite create dai frati cistercensi.

Si può attraversare il Parco della Vettabbia per raggiungere la meravigliosa abbazia di Chiaravalle, ma anche per fare running, andare in bicicletta, o portare i cani a passeggio.

parco vettabbia oasi ca' granda

Informazioni:

Dove si trova: Via San Dionigi 78-80, Milano

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