Fattoria didattica alla Cascina Montalbano

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Cascina Montalbano è una azienda agricola tradizionale una delle più antiche realtà agricole nelle Terre della Ca’ Granda specializzata nella coltivazione della campagna e trasformazione dei cereali, soprattutto riso.

La cascina fa parte della tradizione storica rurale della zona: le strutture risalgono ai primi del 900, quando ospitavano decine di famiglie dedicate alla coltivazione dei terreni e all’allevamento.

La cascina è anche fattoria didattica e organizza attività per le scuole e per le famiglie, eventi ricreativi culturali (incontri con il botanico, l’ornitologo, il formicaio, laboratori di cucina ecc.) e in periodo estivo settimane verdi per i bambini dai 3 ai 12 anni.

Visite e laboratori su prenotazione.

Vendita diretta di prodotti della cascina.

Informazioni:

Dove si trova: Via Cascina Montalbano 1, Opera (MI)
Telefono: 392 0595569
Email: nataliamelnikova@live.it
Sito: www.cascinamontalbano.com

Avvertenze: l’attività descritta è gestita autonomamente e direttamente dall’Organizzatore. Fondazione Patrimonio Ca’ Granda declina ogni responsabilità per danni a cose e/o persone che dovessero derivare dalla partecipazione all’attività.

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Photo Credit: Cascina Montalbano

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Cascina Gaggioli

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Si entra a Cascina Gaggioli da uno splendido vialetto alberato che introduce al cortile della cascina che conserva la struttura tipica delle aziende agricole dell’Ottocento lombardo.

Tutti gli edifici e i casolari sono stati recuperati e valorizzati rispettando il principio di massima fedeltà all’originale: mantenuti i mattoni rossi, i tetti bassi e spioventi, i muri color ocra.

Si va alla Cascina Gaggioli soprattutto per fare la spesa nella sua bottega: un vero paradiso per chi ama la carne (qui si allevano bovini di razza Limousine), i formaggi, la frutta e la verdura fresca, i cereali e le farine.

Tutti gli alimenti sono prodotti in loco e venduti in sacchetti di stoffa.

Mentre si fa la spesa, i bambini possono giocare nella corte interna e, terminati gli acquisti, è perfetta una bella passeggiata, o una pedalata nei dintorni, arrivando fino alla splendida abbazia di Mirasole.

La Cascina organizza su prenotazione grigliate, aperitivi e merende oltre a tanti altri eventi.

La Cascina offre anche la possibilità di pernottamento per un soggiorno in aperta campagna.

Informazioni:

Dove si trova: Via Selvanesco 25, Milano
Telefono: 02 55231905
Mail: cascinagaggioli@cascinagaggioli.it
Sito: www.cascinagaggioli.it

ORARI:

  • mercoledì – 15:00/19:00
  • giovedì, venerdì – 09:00/12:30, 15:00/19:00
  • sabato – 09:00/ 19:00

La bottega è accessibile ai disabili.

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Photo Credit: Cascina Gaggioli

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Cascina Campazzo

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A due passi da Milano, acquistare il latte appena munto si può!

Scendendo alla fermata Abbiategrasso della linea verde della metropolitana e percorrendo solo 300 metri a piedi, si entra nella Cascina Campazzo, dove si trova un distributore automatico di latte fresco crudo.

Questa cascina conserva ancora tutti gli elementi architettonici che testimoniano una forte tradizione agricola: dalle case dei salariati, ai forni a legna, alla chiesetta di campagna risalente al XVIII secolo.

Porta d’ingresso del Parco del Ticinello, l’azienda è anche sede dell’associazione che promuove l’area verde della zona: allungando di poco la passeggiata si arriva fino alle marcite, comprendendo meglio l’antico metodo di coltivazione che nei secoli passati ha fatto la fortuna dell’agricoltura milanese.

Informazioni:

Dove si trova: Via Dudovich 10, Milano
Telefono: 0289500565
Sito: http://www.parcoticinello.it/cascina-campazzo

ORARI:

  • tutti i giorni – 09:30/20:00

La bottega è accessibile ai disabili.

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Cascina Caiella

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La Cascina Caiella vi aspetta per farvi assaporare il gusto della frutta che matura sugli alberi e viene raccolta in giornata.

La cascina ha infatti una bottega in cui acquistare frutta di campo, verdura, marmellate della nonna e altri prodotti genuini, e un prato enorme per un pranzo al sacco con il Naviglio di Bereguardo dietro l’angolo.

È l’unico produttore di frutta nella zona e vende solo ciò che coltiva: dai campi direttamente alla sua bottega!

I conduttori della Cascina Caiella – i fratelli Andreoni, Giuseppe e Franco – seguono scrupolosamente i ritmi delle stagioni.

Da non perdere le marmellate “da formaggio” nate da mix particolari come fragole e pepe, susine e zenzero, mele e noci così come gli eventi per grandi e piccoli Ca’ Granda Outdoor: dalla raccolta delle fragole in campo alla raccolta delle ciliegie nel frutteto, fino ai pranzi bucolici.

Se si capita in cascina tra ottobre e novembre, vale la pena informarsi sulla fioritura del campo di zafferano: uno spettacolo da non perdere che dura solo una decina di giorni.

L’enorme prato della cascina è il luogo perfetto in cui fermarsi con la bici e gustare un buon picnic.

La Cascina offre la possibilità di pernottamento con alcune belle stanze recentemente ristrutturate.

Fattoria didattica

Tante le iniziative a Cascina Caiella per grandi e piccoli per insegnare i benefici del vivere a contatto con la natura e far conosce una realtà agricola fondata sulla tradizione e la semplicità.

L’apprendimento attivo coinvolge bambini di diverse fasce d’età in attività manuali e di gruppo: dai semplici laboratori, a percorsi didattici, lezioni teoriche con visite nell’orto e nel frutteto, fino alla passeggiata nel territorio circostante per scoprire gli aspetti naturalistici, idraulici ed antropici del paesaggio

Lo spaccio aziendale è stato ricavato dalla vecchia stalla, mentre il luogo in cui si allevavano le manze è oggi una grande sala per eventi, la Sala di Sant’Antonio Abate protettore del bestiame. Luoghi magici sono anche il fienile, il porticato e il giardino.

Informazioni:

Dove si trova: Via Cascina Caiella 2. Casorate Primo (PV)
Telefono: 02 90001763
Email: info@lacaiella.it
Sito: www.lacaiella.it

ORARI:

  • martedì, giovedì, sabato – 08:30/12:00, 16:00/19:00

La bottega è accessibile ai disabili.

Avvertenze: le attività descritte sono gestite autonomamente e direttamente dall’Azienda Agricola La Caiella di Giuseppe e Gianfranco Andreoni. Fondazione Patrimonio Ca’ Granda declina ogni responsabilità per danni a cose e/o persone che dovessero derivare dalla partecipazione alle attività.

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Cascina Battivacco

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La Cascina Battivacco è un luogo speciale per grandi e piccini, a due passi da Milano, in cui da 4 generazioni la famiglia Fedeli assicura la massima qualità.

I recinti con le caprette, le pecore e gli agnelli, le oche e i conigli, sono tutti corredati da pannelli informativi che documentano le caratteristiche degli animali e della loro funzione nell’azienda agricola.

Molto apprezzata è anche la sua bottega, famosa per la carne, venduta anche sottovuoto; i prodotti dell’orto; il riso; le uova appena deposte dalle galline; il latte e tutto ciò che la terra ha da offrire.

Oltre ad acquistare questi prodotti, è possibile consumarli direttamente in loco, nella veranda con giardino, o sotto il porticato.

La Cascina propone anche corsi di yoga e passeggiate guidate da un esperto botanico.

Per chi volesse fermarsi per un intero weekend, l’agriturismo ha infine 30 posti letto in formula B&B, divisi tra stanze e appartamenti di recente ristrutturazione.

Fattoria didattica

La Cascina Battivacco è anche un luogo speciale per i bambini, con una fattoria didattica che lascia entusiasti tutti i giovani visitatori per la creatività dei suoi laboratori.

I giovani e laboriosi gestori trasmettono l’entusiasmo di chi ama la campagna, se ne prende cura e insegna a rispettarla.

Molto richiesta per le gite scolastiche e le feste di compleanno, la Cascina Battivacco ha molti pregi:

  • è a due passi da Milano;
  • si trova in un contesto rurale antico (le sue origini risalgono al XII secolo e dal 1879 rientra tra le proprietà dell’Ospedale Maggiore, l’attuale Policlinico di Milano);
  • comprende una zona umida e campi di riso ideali per una passeggiata all’aria aperta.

Informazioni:

Dove si trova: Via Barona, 111, Milano
Telefono: 02 8133351
Email: info@cascinabattivacco.it
Sito: www.cascinabattivacco.it

ORARI:

  • giovedì, venerdì, sabato – 10:00/12:00, 15:00/18:30

La bottega è accessibile ai disabili.

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Photo Credit: Clara Pintaudi

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Cascina Selva

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Alla Cascina Selva la passione per la vita di campagna è contagiosa.

La famiglia Sala se ne prende cura da tre generazioni: allevando vacche di razza frisona, coltivando i campi e conducendo un agriturismo ben avviato.

Ristorante

Il ristorante, ricavato nella vecchia stalla, mantiene l’inconfondibile tocco rustico e propone menù semplici e genuini, sia a pranzo che a cena (per la sera meglio prenotare).

Il buffet degli antipasti è gustosissimo, con deliziose frittatine, salumi e formaggi (ottima la ricotta) prodotti nel caseificio interno, dove è possibile anche fare la spesa prima di tornare in città.

Irresistibile il pane – rigorosamente fatto in casa – e ottime le carni, che potrebbero essere definite a “centimetro zero“.

Il patio antistante il fienile è l’ambientazione ideale per una grigliata all’aperto, o per una cena d’atmosfera dove i tavoli sono illuminati da lucine intrecciate ai tralci di vite.

Ospitalità

La Cascina Selva è perfetta anche per trascorrere un pomeriggio all’aria aperta con i bambini: nell’enorme giardino dotato di giochi, a contatto con gli animali della fattoria e, se si è fortunati, ammirando lo spettacolo dei vitellini appena nati.

La Cascina offre la possibilità di pernottamento.

La bottega

Dalla stalla alla bottega: formaggi (speciali) della tradizione lombarda. Nel piccolo caseificio della Cascina Selva si trasforma il latte in formaggi speciali e direttamente acquistabili in cascina: caciotte al vino, al fieno, con spezie varie.

La fattoria didattica

Cascina Selva è anche fattoria didattica, organizza campus per ragazzi, corsi pratici e lezioni di cucina per i più piccoli.

L’obiettivo è quello di avvicinare i bambini e i genitori alla vita di campagna e agli animali per scoprire la natura e imparare il rispetto dei suoi ritmi.

L’approccio è quello dell’“IMPARARFACENDO”: non solo teoria ma esperienze pratiche come gustare il latte appena munto, osservare gli animali e i loro piccoli, andare alla scoperta dei campi con percorsi didattici che illustrano e raccontano la produzione agricola.

In estate, campus anche in lingua inglese.

Informazioni:

Dove si trova: Via Cascina Selva 1, Ozzero (MI)
Telefono: 392 3434416 (ristorante); 02 9407039 (bottega)
Mail: info@cascinaselva.it ; ristorante@cascinaselva.it
Sito: www.cascinaselva.it

ORARI RISTORANTE:

  • martedì, mercoledì – 09:00/14:00
  • giovedì, venerdì – 09:00/14:00, 19:00/23:00
  • sabato, domenica – 09:00/16:00, 19:00/23:00

Il ristorante è accessibile ai disabili.

ORARI BOTTEGA

  • martedì, mercoledì, giovedì, venerdì – 09:00/13:00
  • sabato, domenica – 09:00/18:00

La bottega è accessibile ai disabili.

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Photo Credit: Ca’ Granda

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Cascine Orsine

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Specializzata in agricoltura biodinamica – praticata dal 1976 grazie all’azione della sua fondatrice, Giulia Maria Crespi – l’azienda agricola Cascine Orsine basa la sua attività sul principio di convivenza uomo-natura che Rudolf Steiner sintetizzò così: «Un’unità biologica dove vivono in equilibrio terra, vegetazione, animali e uomini».

Solo 350 ettari (dei complessivi 650) vengono coltivati. Gli altri, che si trovano in prossimità del Ticino, sono mantenuti a bosco e lanche, preservandosi così come oasi per uccelli e animali.

Nella bottega-ristoro è possibile assaggiare piatti semplici con prodotti biologici e biodinamici locali trasformati da mani esperte oltre ad acquistare è possibile acquistare i prodotti dell’azienda: riso, cereali, pasta farine, formaggi, yogurt e prodotti freschi dell’orto.

Informazioni:

Dove si trova: Via Cascina Orsine 5, Bereguardo (PV)
Telefono: 0382 920283 – 0382930542 (bottega)
Mail: info@cascineorsine.it
Sito: www.cascineorsine.it

ORARI:

  • lunedì, martedì, mercoledì, giovedì – 09:00/19:30
  • venerdì, sabato – 09:00/22:30
  • domenica – 09:00/20:00
cascine orsine bottega

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Photo Credit: Cascina Orsine

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Cascina Lasso

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Alla Cascina Lasso lo sguardo vaga tra campi coltivati, grandi prati, stradine sterrate, filari alberati, fasce di siepi e il Ticino, che è appena più avanti.

Dominato dal silenzio, il podere della Cascina Lasso è immerso in quasi 100 ettari di pura natura.

Nel giardino della storica cascina della Ca’ Granda, sviluppata introno alla grande aia, si trova il gazebo dove si gustano aperitivi e momenti conviviali; il campo da calcetto e i giochi per i bambini, liberi di correre e familiarizzare con il pony, l’asino, le caprette, i maiali e i bovini.

Il ristorante – aperto dal venerdì alla domenica – è molto ampio: 150 posti suddivisi in cinque sale ricavate nei locali dell’antica falegnameria e granaio, ristrutturati e arredati preservando lo stile contadino.

Il menù rispetta la stagionalità ed è robusto e abbondante: lo cura Francesco Forni, conduttore dell’azienda agricola, selezionando accuratamente le coltivazioni (soprattutto riso Arborio e Carnaroli) e allevando bovini e suini.

Insieme alla moglie Carolina, accolgono gli ospiti con una familiarità che fa sentire subito a casa propria.

La famiglia Forni, di antica tradizione agricola, dal 1910 conduce la cascina Lasso, le cui origini risalgono a Ludovico il Moro che aveva fatto edificare il cascinale come base per le sue puntate di caccia.

Informazioni:

Dove si trova: Via Cascina Lasso, Morimondo (MI)
Telefono: 333 9938556
Sito: www.cascinalasso.it

Il ristorante è accessibile ai disabili.

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Photo Credit: Cascina Lasso

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Cascina Caremma

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Da più di 25 anni l’agriturismo Cascina Caremma è un punto di riferimento agricolo e turistico.

Due sono le opzioni:

  • il ristorante è molto elegante con un menù che cambia ogni mese, proponendo piatti realizzati con i 25 ingredienti provenienti dall’azienda agricola
  • il bistrot è un luogo caratteristico e romantico, ideale per degustazioni o aperitivi, dove degustare salumi, formaggi locali, dolci e anche tisane.

Carta di vini ben fornita (oltre 50 etichette di vini BIO in continua selezione), e la speciale “Birra del Ticino”, biologica e prodotta col malto d’orzo coltivato nei campi della Cascina.

La Cascina offre la possibilità di pernottamento per un soggiorno immerso nella natura.

Cascina Caremma bottega

Nel caratteristico bistrot di Cascina Caremma, piccolo edificio molto luminoso grazie alle ampie vetrate, è possibile non solo trascorrere momenti piacevoli gustando le specialità della casa, ma anche conoscere e acquistare i prodotti della Cascina: pasta, riso, farine, salumi, formaggi, vino e carni.

Cascina Caremma noleggio bici

La bicicletta è il modo ideale per passare una giornata nelle terre della Ca’ Granda e per farsi trascinare dagli itinerari tra cascine e paesaggi agricoli.

A poca distanza dall’Abbazia di Morimondo si possono noleggiare comode bici per girare in libertà lungo sterrati e strade asfaltate a bassa percorrenza.

Un consiglio: prenotate in anticipo le biciclette contattando la struttura, a maggior ragione se si hanno esigenze particolari o bambini al seguito.

Possibilità di abbinare un picnic o un pranzo tipico.

Spa e Wellness alla Cascina Caremma

Se dopo una giornata in bicicletta o a passeggio nelle Terre della Ca’ Granda volete concedervi un paio d’ore per rigenerarvi, vi consigliamo il centro benessere della Cascina Caremma.

Regina della SPA è l’ampia piscina con vetrate panoramiche affacciate sulla campagna.

La sauna finlandese riscaldata con una vera stufa a legna è in giardino, protetta da vetrate che consentono di immergersi nella natura e nei suoi silenzi.

Nella zona relax, oltre ai trattamenti, potete sperimentare la biosauna, il bagno di vapore con cromoterapia, l’area pediluvio alimentata con acqua del pozzo e le docce aromatiche.

Se volete viziarvi davvero, scegliete tra i pacchetti su misura con aperitivo a bordo piscina, cena al ristorante e pernottamento in cascina.

Informazioni:

Dove si trova: Via Cascina Caremma 2, Besate (MI)
Telefono: 02 9050020
Email: info@caremma.com
Sito: www.caremma.com

Il ristorante e la bottega sono accessibili ai disabili.

ORARI SPA

  • martedì, mercoledì, domenica – 10:00/21:00
  • giovedì, venerdì, sabato – 10:00/23:30

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Photo Credit: Oasi Ca’ Granda

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Podere Ronchetto

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Il Podere Ronchetto delle Rane è una delle tre cascine che compongono l’antico borgo Ronchetto delle Rane dove il tempo e la frenesia cittadina sembra si siano fermati.

Questa azienda agricola dista pochissimo dal centro di Milano e rimane, con le abitazioni attigue, un luogo ancora originale e incantevole.

Nella bottega della cascina tutti gli amanti dei prodotti genuini possono fare la spesa, rifornendosi di ortaggi coltivati biologicamente.

Infatti potete trovare varietà di ortaggi di stagione e prodotti confezionati come: riso superfino Carnaroli bianco, semintegrale e integrale, passata di pomodoro, pesto di zucca e noci, crema di zucca e zenzero, mostarda di zucca, dado vegetale e le gallette lavorate artigianalmente (mais antico, frumento e riso integrale).

Imperdibili la pagnotta e i frollini prodotti con la farina di grano tenero tipo 1. I prodotti vengono venduti anche attraverso la rete dei GAS (gruppi di acquisto solidali).

Chi abita nella zona sud di Milano (zona 4-5-6) può usufruire anche della consegna a domicilio.

La cascina offre anche l’ospitalità, infatti è dotata di alcune bellissime stanze, recentemente ristrutturate nel rispetto dello stile tradizionale rurale, che affacciano sull’aia e sulle campagne che circondano la cascina: un modo diverso per vivere un soggiorno di qualche giorno a Milano!

Informazioni:

Dove si trova: Via Pescara 37, Milano
Telefono: 346 8155538
Email: podereronchetto@gmail.com
Sito: www.podereronchetto.it

 

ORARI BOTTEGA

  • martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato – 09:00/12:00 e 15:00/18:00

La bottega è accessibile ai disabili.

podere ronchetto bottega

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Photo Credit: Podere Ronchetto

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