Macelleria Ceruti

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La Macelleria Ceruti è un negozio a conduzione familiare che appartiene a un mondo lontano anni luce dai ritmi frenetici della città.

Arredi vintage e curatissimi vasi di piante fanno da cornice a sapori genuini da acquistare o gustare in loco.

La qualità delle carni (manzo, suino, cotechini, pancetta, salumi) è molto rinomata non solo nella zona e i prezzi sono così competitivi da attirare molti clienti provenienti da Milano e non solo.

Simpatia e familiarità del personale non mancano mai.

Il negozio osserva la pausa pranzo ed è chiuso la domenica e il lunedì.

Informazioni:

Dove si trova: Via Ospedale Maggiore 47, Fallavecchia (MI)
Telefono: 02 945237

ORARI:

  • mercoledì, giovedì, venerdì, sabato – 08:00/12:30, 15:30/19:00

La bottega è accessibile ai disabili.

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Photo Credit: Oasi Ca’ Granda

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Fattoria San Giuda

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Fattoria San Giuda è un’azienda agricola che ha come progetto quello di diventare un modello sociale sostenibile, basato sull’inserimento lavorativo di persone che versano in una condizione di disagio.

L’attività è condotta dal giovane agricoltore Stefano Piatti che dopo una laurea in giurisprudenza ha deciso di dedicarsi alla campagna con un entusiasmo contagioso.

Nel banco della bottega la protagonista è la carne rossa.

Su prenotazione è possibile organizzare anche grigliate private.

Informazioni:

Dove si trova: Via Giuseppe di Vottorio 8, Rozzano (MI)
Telefono: 375 6165737
Mail: info@fattoriasangiuda.com
Sito: www.fattoriasangiuda.com

ORARI:

  • martedì – 15:00/19:00
  • mercoledì, giovedì, venerdì, sabato – 09:00/12:00, 15:00/19:00

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Photo Credit: Fattoria San Giuda

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Caseificio Arioli

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Il Caseificio Arioli dal 1811 trasforma il latte prodotto nelle vicine cascine di Morimondo in formaggi di alta qualità della tradizione lombarda.

La specialità della casa è il gorgonzola: al taglio dolce e piccante; imperdibile la crema; indimenticabili i ravioli ripieni; superlative le chicche di polenta.

Nella bottega si trovano anche salame, salamini e cotechini esclusivamente di produzione propria.

Il caseificio Arioli è stato pluripremiato e scelto per la Cena degli Oscar 2019 a Hollywood.

Informazioni:

Dove si trova: Via Cascina Sega 11, Ozzero (MI)
Telefono: 02 9407302
Sito: www.arioliachille.com

ORARI:

  • lunedì – 09:00/12:30
  • martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato – 09:00/12:30, 15:00/18:00

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Photo Credit: Caseificio Arioli

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Cascina Minore di Sopra

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Una bottega dove acquistare i prodotti del campo, scegliendo le verdure direttamente nell’orto.

Gli scaffali di questa bottega, nel centro del borgo di Fallavecchia, sono tutti da scoprire: riso Carnaroli, Arborio, Nero, Rosso; oli essenziali; zafferano in stimmi; sali aromatici; zuccheri ed erbe.

La Cascina Minore di Sopra è da sempre condotta dalla famiglia Puliti che, oltre a produrre riso e mais, è specializzata anche nella coltivazione di ortaggi con metodo biologico.

Più unica che rara la possibilità offerta ai clienti di cogliere direttamente dal campo le verdure da acquistare.

Una sorta di chilometro zero 2.0.

Informazioni:

Dove si trova: Fallavecchia, Milano
Telefono: 339 3858330
Sito: https://www.facebook.com/aziendapuliti

ORARI:

  • mercoledì, sabato – 08:00/12:00, 15:00/19:00
  • domenica – 08:00/12:00

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Cascina Gaggioli

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Si entra a Cascina Gaggioli da uno splendido vialetto alberato che introduce al cortile della cascina che conserva la struttura tipica delle aziende agricole dell’Ottocento lombardo.

Tutti gli edifici e i casolari sono stati recuperati e valorizzati rispettando il principio di massima fedeltà all’originale: mantenuti i mattoni rossi, i tetti bassi e spioventi, i muri color ocra.

Si va alla Cascina Gaggioli soprattutto per fare la spesa nella sua bottega: un vero paradiso per chi ama la carne (qui si allevano bovini di razza Limousine), i formaggi, la frutta e la verdura fresca, i cereali e le farine.

Tutti gli alimenti sono prodotti in loco e venduti in sacchetti di stoffa.

Mentre si fa la spesa, i bambini possono giocare nella corte interna e, terminati gli acquisti, è perfetta una bella passeggiata, o una pedalata nei dintorni, arrivando fino alla splendida abbazia di Mirasole.

La Cascina organizza su prenotazione grigliate, aperitivi e merende oltre a tanti altri eventi dell’Oasi Ca’ Granda.

La Cascina offre anche la possibilità di pernottamento per un soggiorno in aperta campagna.

Informazioni:

Dove si trova: Via Selvanesco 25, Milano
Telefono: 02 55231905
Mail: cascinagaggioli@cascinagaggioli.it
Sito: www.cascinagaggioli.it

ORARI:

  • mercoledì – 15:00/19:00
  • giovedì, venerdì – 09:00/12:30, 15:00/19:00
  • sabato – 09:00/ 19:00

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Photo Credit: Cascina Gaggioli

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Cascina Campazzo

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A due passi da Milano, acquistare il latte appena munto si può!

Scendendo alla fermata Abbiategrasso della linea verde della metropolitana e percorrendo solo 300 metri a piedi, si entra nella Cascina Campazzo, dove si trova un distributore automatico di latte fresco crudo.

Questa cascina conserva ancora tutti gli elementi architettonici che testimoniano una forte tradizione agricola: dalle case dei salariati, ai forni a legna, alla chiesetta di campagna risalente al XVIII secolo.

Porta d’ingresso del Parco del Ticinello, l’azienda è anche sede dell’associazione che promuove l’area verde della zona: allungando di poco la passeggiata si arriva fino alle marcite, comprendendo meglio l’antico metodo di coltivazione che nei secoli passati ha fatto la fortuna dell’agricoltura milanese.

Informazioni:

Dove si trova: Via Dudovich 10, Milano
Telefono: 0289500565
Sito: http://www.parcoticinello.it/cascina-campazzo

ORARI:

  • tutti i giorni – 09:30/20:00

La bottega è accessibile ai disabili.

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Photo Credit: Oasi Ca’ Granda

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Cascina Caiella

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La Cascina Caiella vi aspetta per farvi assaporare il gusto della frutta che matura sugli alberi e viene raccolta in giornata.

La cascina ha infatti una bottega in cui acquistare frutta di campo, verdura, marmellate della nonna e altri prodotti genuini, e un prato enorme per un pranzo al sacco con il Naviglio di Bereguardo dietro l’angolo.

È l’unico produttore di frutta nella zona e vende solo ciò che coltiva: dai campi direttamente alla sua bottega!

I conduttori della Cascina Caiella – i fratelli Andreoni, Giuseppe e Franco – seguono scrupolosamente i ritmi delle stagioni.

Da non perdere le marmellate “da formaggio” nate da mix particolari come fragole e pepe, susine e zenzero, mele e noci così come gli eventi per grandi e piccoli dell’Oasi Ca’ Granda: dalla raccolta delle fragole in campo alla raccolta delle ciliegie nel frutteto, fino ai pranzi bucolici.

Se si capita in cascina tra ottobre e novembre, vale la pena informarsi sulla fioritura del campo di zafferano: uno spettacolo da non perdere che dura solo una decina di giorni.

L’enorme prato della cascina è il luogo perfetto in cui fermarsi con la bici e gustare un buon picnic.

La Cascina offre la possibilità di pernottamento con alcune belle stanze recentemente ristrutturate.

Fattoria didattica in provincia di Pavia, Cascina Caiella

Tante le iniziative a Cascina Caiella per grandi e piccoli per insegnare i benefici del vivere a contatto con la natura e far conosce una realtà agricola fondata sulla tradizione e la semplicità.

L’apprendimento attivo coinvolge bambini di diverse fasce d’età in attività manuali e di gruppo: dai semplici laboratori, a percorsi didattici, lezioni teoriche con visite nell’orto e nel frutteto, fino alla passeggiata nel territorio circostante per scoprire gli aspetti naturalistici, idraulici ed antropici del paesaggio

Lo spaccio aziendale è stato ricavato dalla vecchia stalla, mentre il luogo in cui si allevavano le manze è oggi una grande sala per eventi, la Sala di Sant’Antonio Abate protettore del bestiame. Luoghi magici sono anche il fienile, il porticato e il giardino.

Informazioni:

Dove si trova: Via Cascina Caiella 2. Casorate Primo (PV)
Telefono: 02 90001763
Email: info@lacaiella.it
Sito: www.lacaiella.it

ORARI:

  • martedì, giovedì, sabato – 08:30/12:00, 16:00/19:00

La bottega è accessibile ai disabili.

Avvertenze: l’attività descritta è gestita autonomamente e direttamente dall’Organizzatore. Fondazione Patrimonio Ca’ Granda declina ogni responsabilità per danni a cose e/o persone che dovessero derivare dalla partecipazione all’attività.

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Photo Credit: Oasi Ca’ Granda

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Cascina Battivacco

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La Cascina Battivacco è un luogo speciale per grandi e piccini, a due passi da Milano, in cui da 4 generazioni la famiglia Fedeli assicura la massima qualità.

I recinti con le caprette, le pecore e gli agnelli, le oche e i conigli, sono tutti corredati da pannelli informativi che documentano le caratteristiche degli animali e della loro funzione nell’azienda agricola.

Molto apprezzata è anche la sua bottega, famosa per la carne, venduta anche sottovuoto; i prodotti dell’orto; il riso; le uova appena deposte dalle galline; il latte e tutto ciò che la terra ha da offrire.

Oltre ad acquistare questi prodotti, è possibile consumarli direttamente in loco, nella veranda con giardino, o sotto il porticato.

Fattoria didattica a Milano, Cascina Battivacco

La Cascina Battivacco è anche un luogo speciale per i bambini, con una fattoria didattica che lascia entusiasti tutti i giovani visitatori per la creatività dei suoi laboratori.

I giovani e laboriosi gestori trasmettono l’entusiasmo di chi ama la campagna, se ne prende cura e insegna a rispettarla.

Molto richiesta per le gite scolastiche e le feste di compleanno, la Cascina Battivacco ha molti pregi:

  • è a due passi da Milano;
  • si trova in un contesto rurale antico (le sue origini risalgono al XII secolo e dal 1879 rientra tra le proprietà dell’Ospedale Maggiore, l’attuale Policlinico di Milano);
  • comprende una zona umida e campi di riso ideali per una passeggiata all’aria aperta.

La Cascina propone anche corsi di yoga e passeggiate guidate da un esperto botanico.

Per chi volesse fermarsi per un intero weekend, l’agriturismo ha infine 30 posti letto in formula B&B, divisi tra stanze e appartamenti di recente ristrutturazione.

Informazioni:

Dove si trova: Via Barona, 111, Milano
Telefono: 02 8133351
Email: info@cascinabattivacco.it
Sito: www.cascinabattivacco.it

ORARI:

  • giovedì, venerdì, sabato – 10:00/12:00, 15:00/18:30

La bottega è accessibile ai disabili.

Avvertenze: l’attività descritta è gestita autonomamente e direttamente dall’Organizzatore. Fondazione Patrimonio Ca’ Granda declina ogni responsabilità per danni a cose e/o persone che dovessero derivare dalla partecipazione all’attività.

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Photo Credit: Dalila Casuccio

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Azienda agricola Baronchelli

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A Borgo San Giovanni, tra le campagne del Lodigiano, c’è Ca’ dell’Acqua, una tipica cascina lombarda ristrutturata, con un mulino d’epoca ad acqua.

È qui che i fratelli Baronchelli, agricoltori da quattro generazioni, hanno la loro azienda agricola.

I campi sono a rotazione colturale (con alternanza cereali e prato): il mais, il frumento e il fieno ottenuti sono destinati al foraggio per il bestiame della cascina.

L’atmosfera dell’azienda agricola Baronchelli sembra quella di una volta e in cascina organizzano anche didattica per bambini e feste in fattoria.

I prodotti dell’Azienda Agricola Baronchelli vengo venduti attraverso un sistema di distributori automatici sul territorio.

Informazioni

Dove si trova: 26851 Borgo San Giovanni, Lodi
Telefono: 339 887 7407
Email: info@aziendaagricolabaronchelli.com
Sito: https://www.aziendaagricolabaronchelli.com

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Photo Credit: Azienda Agricola Baronchelli

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Cascina Selva

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Alla Cascina Selva la passione per la vita di campagna è contagiosa.

La famiglia Sala se ne prende cura da tre generazioni: allevando vacche di razza frisona, coltivando i campi e conducendo un agriturismo ben avviato.

Cascina Selva Ristorante

Il ristorante, ricavato nella vecchia stalla, mantiene l’inconfondibile tocco rustico e propone menù semplici e genuini, sia a pranzo che a cena (per la sera meglio prenotare).

Il buffet degli antipasti è gustosissimo, con deliziose frittatine, salumi e formaggi (ottima la ricotta) prodotti nel caseificio interno, dove è possibile anche fare la spesa prima di tornare in città.

Irresistibile il pane – rigorosamente fatto in casa – e ottime le carni, che potrebbero essere definite a “centimetro zero“.

Il patio antistante il fienile è l’ambientazione ideale per una grigliata all’aperto, o per una cena d’atmosfera dove i tavoli sono illuminati da lucine intrecciate ai tralci di vite.

Cascina Selva Agriturismo

La Cascina Selva è perfetta anche per trascorrere un pomeriggio all’aria aperta con i bambini: nell’enorme giardino dotato di giochi, a contatto con gli animali della fattoria e, se si è fortunati, ammirando lo spettacolo dei vitellini appena nati.

La Cascina offre la possibilità di pernottamento per un soggiorno unico nel cuore dell’Oasi Ca’ Granda.

Cascina Selva bottega

Dalla stalla alla bottega: formaggi (speciali) della tradizione lombarda.

Nel minicaseificio della Cascina Selva si trasforma il latte in formaggi speciali e direttamente acquistabili in cascina: caciotte al vino, al fieno, con spezie varie.

Cascina Selva fattoria didattica

Cascina Selva di Ozzero, in provincia di Milano, è anche fattoria didattica, campus per ragazzi, corsi pratici e lezioni di cucina per i più piccoli.

L’obiettivo è quello di avvicinare i bambini e i genitori alla vita di campagna e agli animali per scoprire la natura e imparare il rispetto dei suoi ritmi.

L’approccio è quello dell’“IMPARARFACENDO”: non solo teoria ma esperienze pratiche come gustare il latte appena munto, osservare gli animali e i loro piccoli, andare alla scoperta dei campi con percorsi didattici che illustrano e raccontano la produzione agricola.

In estate, campus anche in lingua inglese.

Informazioni:

Dove si trova: Via Cascina Selva 1, Ozzero (MI)
Telefono: 392 3434416 (ristorante); 02 9407039 (bottega)
Mail: info@cascinaselva.it ; ristorante@cascinaselva.it
Sito: www.cascinaselva.it

ORARI RISTORANTE:

  • martedì, mercoledì – 09:00/14:00
  • giovedì, venerdì – 09:00/14:00, 19:00/23:00
  • sabato, domenica – 09:00/16:00, 19:00/23:00

Il ristorante è accessibile ai disabili.

ORARI BOTTEGA

  • martedì, mercoledì, giovedì, venerdì – 09:00/13:00
  • sabato, domenica – 09:00/18:00

La bottega è accessibile ai disabili.

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Photo Credit: Oasi Ca’ Granda

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