Potrebbe interessarti anche: Un Patrimonio per la Ricerca, studi genomici contro il Covid-19 Dalla Fondazione Patrimonio 40mila euro […]
FESTA DELLE CILIEGIE
Il magnifico frutteto della Cascina Caiella si tinge di rosso: sono pronte le ciliegie e non aspettano altro che di essere raccolte e gustate!
Piccoli e grandi potranno darsi alla raccolta più sfrenata: un ottimo pretesto per vivere una giornata all’aria aperta, scoprire la frutta di stagione e curiosare nella bottega dove si possono acquistare molti prodotti a km zero e di piccole aziende agricole del territorio.
Alla Caiella si porta avanti una lunga tradizione familiare: nel rispetto della stagionalità della terra vengono coltivati tanti prodotti, poi venduti direttamente al pubblico. Con cura e pazienza frutta e ortaggi maturano in campo e sono raccolti a mano in giornata, mentre nel laboratorio della cascina si trasformano per farne ad esempio marmellate e composte.
Le ciliegie si preparano anche per l’inverno: tra i prodotti di punta della cascina ci sono, infatti, i famosi “Graffioni“. I frutti più grossi vengono selezionati uno ad uno e ricoperti di cioccolato fondente, quindi non dimenticate di ripassare da queste parti in autunno per farne scorta!
E dopo il “duro” lavoro in campo vi attende una meritatissima merenda sotto gli alberi della cascina, per concludere al meglio una giornata in campagna piena di soddisfazioni!
Ulteriori dettagli e informazioni
– dalle 15 raccolta delle ciliegie
– dalle 16 merenda del contadino per adulti e bambini
Menù: tagliere di salumi e formaggi con gnocco fritto, insalata di farro, pizza, crostata, bevanda a scelta
